Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 42,50
Om kwaliteit te waarborgen en wachttijden te beperken vragen we om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang.
Carpaccio van Belgische wit-blauw rund of
met parmesaan schaafsel
½ Kreeft Belle-vue of gegratineerd of
(+€5,00)
Huisbereide terrines van polderhaas en edelhert of
met hun confits
Huisbereide garnaalkroketten of
met gefrituurde peterselie
Creuses oesters op ijs
Op het houtvuur gegrilde ribstuk van het Belgisch wit-blauw of
(+2,50€)
Gepocheerde Noorse Kabeljauw of
met kreeftenbéarnaise en kruidenpuree (+2,50€)
Fazant in de room of
met bosbessen en peren
Hazerug Harlequin
(+5,00€)
Irish coffee of
Soepje van zwarte woudvruchten
met vanilleijs

A la carte

Afhaalgerechten