Menu

Suggestiemenu

  • Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 55,00

     

     

  • 1/2 Belle Vue of

     (+ €5)

  • Carpaccio van Belgische Wit-Blauw rund en huisgemaakte ganzenlever 'Toulouse' met schilfers van Parmesaan of
  • Salade van burrata, avocado en pesto van basilicum of
  • Huisbereide garnaalkroketten met Zeebrugse garnalen en gefrituurde peterselie of
  • Normandische oesters 'Utah Beach' op ijs

     

  • Op het houtvuur gegrilde ribstuk van het Belgisch Wit-Blauw met bearnaisesaus en verse frieten of
  • Tartaar van het West-Vlaams rode rund op Julia's wijze of
  • Noorse kabeljauw met mousselinesaus, marktgroentjes en kruidenpuree of
  • Mosselen "Julia's" of
  • Crême brûlée of
  • Irish coffee of
  • Coupe aardbeien

    met vanilleroomijs

  • Eton Mess (rood fruit- slagroom - mascarpone en meringue)

A la carte