Suggestiemenu
-
Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 62,00
-
Voorgerechten:
-
Huisbereide garnaalkroketten met Zeebrugse grijze garnalen // gefrituurde peterselie // citroen of
-
Normandische oesters 'Utah Beach' of
-
Mechelse asperges op z'n Vlaams of
-
Mechelse asperges // gerookte Schotse zalm // mousselinesaus of
(+ € 2,50)
-
1/2 kreeft gegrild op de tepanyaki met fijne tuinkruiden (+ € 6,00) of
-
Carpaccio van West-Vlaams rood ras // schilfers van Parmesaan
-
Hoofdgerechten:
-
Op het houtvuur geroosterd ribstuk van het Belgisch Wit-Blauw // bérarnaisesaus // verse frieten of
-
Gegrilde spareribs 'Julia's' of
-
Koninginnehapje van parelhoen 'Landgoed Ter Doest' // verse frietjes // mousselinesaus of
-
Schotse lamskroontje // marktgroenten // gratin dauphinois of
(+ €8)
-
Catch of the day
-
Desserts:
-
Crême brûlée of
-
Irish coffee of
-
Coupe aardbeien met vanilleroomijs of
A la carte
-
Bekijk hier ook onze volledige kaart