Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 45,00
Om kwaliteit te waarborgen en wachttijden te beperken vragen we om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang.
Huisgerookte Oosterscheldepaling of
op z'n geheel met een crème van rode biet (+ € 5,00)
1/2 kreeft gegratineerd in de oven of
met fijne tuinkruiden (+ € 5,00)
Asperges of
op z'n Vlaams / mousseline
Huisbereide garnaalkroketten met Zeebrugse garnalen of
en gefrituurde peterselie
Normandische oesters 'Utah Beach' op ijs
Op het houtvuur gegrilde ribstuk van het Belgisch wit-blauw of
(+ € 2,50)
Kabeljauw mousseline kruidenpuree of
Op het houtvuur gegrilde lamskroon of
met dagverse marktgroenten en gratin dauphinois (+5,00€)
Koninginnehapje parelhoen of
'Landgoed Ter Doest' met Zeebrugse garnalen en mousselinesaus
Irish coffee of
Carpaccio van ananas
met crumble en vanille roomijs

A la carte

Afhaalgerechten